Los B-agonistas adrenérgicos como modificadores metabólicos y su efecto en la producción, calidad e inocuidad de la carne de bovinos y ovinos: una revisión Academic Article uri icon

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  • Los ß-agonistas adrenérgicos (ßAA) se han utilizado en la producción animal, incluidos los rumiantes, propiciando una mayor eÀciencia de uso del alimento, la cual se maniÀesta en mejores características de la canal, así como en la composición química de l